邓丽欣（Stephy Tang），1983年10月15日出生于香港特别行政区，毕业于香港专业教育学院时装及纺织系，中国香港女歌手、演员，前女子演唱组合Cookies成员之一。
2000年参加《Yes!校花校草选举》获得冠军，加入歌唱组合“Cookies”成为队长，并获得叱吒乐坛颁奖典礼“叱吒乐坛新力军组合铜奖” 。2005年开展个人演艺事业，推出的个人音乐专辑《Coloring Stephy》获得IFPI白金唱片销量。
2008年凭借歌曲《电灯胆》获得香港地区十大中文金曲“十大金曲奖”；同年主演电影《十分爱》。2011年签约北京海润影视制作有限公司；同年主演中国内地电视剧《风雨桃花镇》。
2012年发行首张国语EP《过得比我好》，并联手内地艺人何炅对唱毕业季单曲《过得比我好》。2013年主演的电影《公主的诱惑》于10月25日上映。
2016年3月17日，方力申、邓丽欣宣布和平分手，结束10年爱情长跑。
演艺经历
2000年参加《Yes!校花校草选举》获得冠军。2001年，由Talent Bang介绍至EMI唱片公司培训，2002年正式以组合Cookies成员的身份，成为一名歌手，同时她亦成为Cookies九人时期的队长。
2003年，唱片公司将Cookies进行淘汰，将九人组合缩小规模成为一队四人组合，邓丽欣与傅颖、杨爱瑾和吴雨霏继续在娱乐圈发展。
2005年3月，Cookies宣布各自发展，邓丽欣是Cookies中首个推出个人唱片的成员。首张个人专辑《Coloring Stephy》在2005年推出。第二张个人专辑《Stephy Fantasy》则在2006年推出。
在2007年的情人节推出了第三张个人专辑《Dating Stephy》。12月7日，在九龙湾国际展贸中心Star Hall举行首次个人演唱会，名为《see thru stephy live 07》。12月21日，推出了专辑《Stephilosophy》。
2008年1月，邓丽欣凭《电灯胆》一曲首度获得第三十届十大中文金曲颁奖典礼“十大金曲奖” 。3月13日，她出演的《我的最爱》上映。5月，凭《电灯胆》获第五届劲歌王全球华人乐坛年度总选粤语金曲奖。
2010年7月15日发行首张跳舞EP《No One Knows》。8月10日，电视剧《风雨桃花镇》正式开机，这是邓丽欣首部在中国内地出演的电视剧，于2011年1月26日在网路首播 。
2011年，邓丽欣约满金牌大风，并正式离开。同年8月，邓丽欣正式签约北京海润。
2012年，发行首张国语EP《过得比我好》，联手何炅对唱毕业季单曲《过得比我好》，还与方力申联袂主演了电影《公主的诱惑》。
音乐作品
01.黑白照
02.他不准我哭
03.电灯胆
04.好好恋爱
05.七夕
06.我爱灰太狼
07.被遗弃的公主
08.日久生情
09.十分爱
10.Colors
11.再见不是朋友
12.不要离我太远
邓丽欣有着甜美的笑容，有点小性感但又不失可爱的造型。以唱歌为主要事业，亦涉猎电影、歌曲创作和写书等，个人唱片的销量成绩在香港表现优越。
